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烧烤炉厂家木炭是燃烧过程中释放的二氧化碳，无色无味，木炭燃烧，无烟。一个典型的烧烤会在制作产品时冒烟，因为油和调味料在制作产品时落入碳火中。
气体烤架
一般采用不锈钢炉体，利用液化石油气或天然气的燃烧和热量加热上述四个独立的高温晶红气体加热板，然后在铁板上烘烤食物。再看节能型元件的控制，电子脉冲开关还可以控制火焰的大小，可以用来控制铁板的温度，实用又方便。
电炉
一种热源直接作用于食物的直燃式电烤架。烧烤时，油会立即从食物上滴下，没有油的反复渗透，即没有油炸过程，因此食物中脂肪含量较少。外面的食物是真正的烧烤味道。
微波烧烤
微波炉利用微波穿过玻璃、陶瓷和塑料等绝缘材料，但不消耗能量。含有水分的食物不仅不能被微波穿透，而且它们的能量被吸收了。微波炉的外壳由不锈钢等金属材料制成，可以防止微波从烤箱中逸出，以免影响人们的健康。食品容器是由绝缘材料制成的。微波炉的核心是磁控管。这个管被称为磁控管，是一个微波发生器，可以产生每秒振动24.5亿次的微波。这种看不见的微波可以穿透食物至5厘米深，并导致食物中的水分子随之移动。剧烈运动产生大量热能，所以食物是“熟的”。
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