使用韩国烧烤炉前的注意事项

2022-11-21 16:08:38

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韩国肉鸡之所以被称为无烟肉鸡，是由韩国肉鸡的原理决定的:原产的韩国肉鸡可以处理大部分的烟气，炉内配有抽烟装置，采用油火分离和强制内循环强制二次燃烧技术，使烧烤过程中产生的烟气基本可以去除。今天就给大家介绍一下使用韩式烧烤炉前的注意事项。

1. 在使用韩国烧烤炉之前，在鸟浴盆中加入适量的水(约三分之一)。长时间烧烤时，检查水是否还在。

2、炭盆的量应在5厘米的机制炭盆6块左右(炭盆一般或三分之二左右)。不要放太多炭，炭在上桌前应该是红色的。

3.烤肉时不要在烤盘上刷油。太多的油会使烟变大。

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4、正好在烧烤开始的时候可以打开风门，打开风扇这个时候风扇是在冒烟吹炭火的作用下，当肉快要烤熟的时候因为烤盘的温度很高，这个时候就应该关掉风门，风扇不是这个时候炉子只有冒烟不吹火。

5. 当肉完全烤熟后，把肉放在烤盘的边缘和莴苣叶的底部。这时，风扇应关闭。

6. 装修时要注意每个炉子上方安装一个小通风机。

7. 每天用完韩式烤箱后，要及时清洗烤箱。

因此，在使用韩国烤箱时不需要安装排气管，从而降低了投资成本。总成本仅为上排气烘箱和下排气烘箱安装费用的三分之一。油与火的分离使炉膛避免了致癌物质的产生，实现了健康饮食、绿色烧烤。

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