不锈钢碳烧烤炉谈如何才能吃到健康的烧烤呢？

烤肉虽然好吃，但是吃起来还是让我们担心：因为烤肉很容易致癌，有时候吃了会导致肠胃不好。营养师告诉我们：其实，如果多注意烤制和食用的过程，就可以兼得美味和健康。下面就来看看燃气烤炉哪些烤法有问题：误区一：烤的太焦 焦的物质容易致癌，而且肉油滴到炭火上时，产生的多环芳烃会随烟气挥发，附着在食物上，也是强致癌物。解决方法：肉用锡纸包起来，避免吃到致癌物。一旦烧焦，一定要把烧焦的部分扔掉，千万不要吃。误区二：烤肉酱一般都是在烤前用酱油腌制的，烤的时候需要加很多烤肉酱，会导致吃太多盐。

解决方法：用低盐酱油腌制，不用烧烤酱；或者烧烤酱在使用前应该用饮用水稀释。浓稠的白色粉末。误区三：生熟用具没有分开。用于生熟食品的盘子、筷子等用具没有分开，容易导致交叉感染和肠胃不好。解决方法：准备两个餐具，以免污染熟食。除了烧烤方法，我们对烧烤太油腻的担忧也可以得到解决。烧烤不就是把肉和其他食物放在火上吗？不，欧式烧烤可以有烧、炖、烤、炸等多种方法。其中，“烧”属于明火烧烤，又称直接烧烤；而其他的则称为间接烧烤。 A、直接烧烤 ①把球炭放在烤架炭架的中央。 ② 把蔬菜和肉放在烤架中央直接烤。 B、间接烧烤 ①球状碳被点燃并放置在碳架的两端。 ② 肉和蔬菜放在烤架中间。 ③ 盖上炉子，用风门调节火候，用烟熏烹调食物。