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随着人们生活水平的提高，越来越多的人对烧烤产生了热爱，从而带动了无烟烧烤的发展。无烟自动翻转烧烤炉烧烤时，其烧烤方式可分为直火烧烤。烧烤有两种，不同的烧烤方式带来的食物味道也不同。那么这两种烧烤方式有什么区别呢？下面我就和大家一起分析一下。
无烟自动翻转烤架是一种以炭火或高温的形式具有适度高温，使材料具有独特的焦香味的厨房设备。直火烤是直接在火上烤食物的方式，有以下六种：
1、寿喜烧：食物无需调味，直接上火烤制，以鱼为主，既保留原味，又具有去腥的作用。
2、味噌烧：在无烟自动翻转烤架上，边烤边抹盐和酱油，然后加入味噌以增加风味。其中，鱼、豆腐、萝卜更能突出其醇厚独特的风味。
3、蒲烧：烤长形鱼时，将鱼肚切开，用竹条穿过鱼片。它以鲶鱼（烤鳗鱼）命名，因为它看起来像一片香蒲叶。著名的。
4、照烧：一面烤，一面淋上浓酱汁，重复直到食材完全煮熟，多用于脂肪较厚的鱼。
5、云丹烤：将蛋黄和海胆酱混合，将酱汁均匀涂抹在鲍鱼、虾等海鲜食材上，边烤边烤。出炉的食材可以呈现出亮丽的黄色，颇为诱人。
6、盐烧：将整个食材抹上盐再烤，适合烤鱼和海鲜。
常见的无烟自动换向烧烤炉种类有包子、串烧、铁锅、铁板烧、贝壳、锅、石、网等。我们看到很多店家交替使用以上几种烧烤，但是串烧和味噌烤架比较普及而且价格可以接受。烤串根据食材的大小和烤的种类也分为金属串和竹串。金属串由铁或不锈钢制成。一般来说，圆形烤肉串比较常见，但如果你想烤全尺寸的鱼，平面是合适的。符号。
总之，无烟自动翻转烤架的两种烤制方式也是无烟自动翻转烤架受欢迎的一个重要原因，因为用户可以根据自己的喜好选择合适的烤制方式，从而避免简单化，所以它可以享受更多的食物。
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