烧烤炉厂家说烧烤炉的用法烧烤炉如何保养

烤肉架的选择

考虑烤架是否便携。户外烧烤炉是我们自己的项目，所以在购买时考虑到这方面。方便我们携带，能给我们带来很多方便。建议选择折叠烧烤的那种。炉。

根据材质选择。市面上的烤肉架种类很多，价格也不一样。不一定要买贵的，但是铁烤架的使用寿命肯定不会很长。因此，建议选择比铁更坚固的不锈钢。经久耐用，不易生锈。

根据烤架的大小选择。肯定有人认为便携越小越好，但烤的人数因素也是需要考虑的。所以在选购的时候，可以根据每次烧烤的人数来确定烤肉的大小，让大家吃到美味的烤肉。

是否带导油器和防烟装置。烤的时候肉会滴油，油滴在滚烫的石头上会冒烟，而且烟会在食物上产生不好的味道。所以炉子应该有某种装置来接住油，让油从炉子里流出。

有或没有温度计。在烤架食谱上看到什么温度和烤多长时间是很常见的，如果没有温度计，这只是猜测，很难判断食物是否完成。

一、烤箱平时的保养：

1. 烧烤架要保持清洁，烧烤架上不能有残留食物或木炭/油脂。

2. 将烤架放在通风/干燥的地方

3.盖上烤架

4.不要在烤架上放重物

5.烤网可以涂一层食用油，防止生锈

二、使用烤肉架前

1. 清洁烤架火，拧紧所有螺丝，烤架在烧烤过程中会发热变形。如果安装不正确和不牢固，烤架会变形更严重，可能会影响烤架的效果。

2.在烤架上涂一层食用油，防止物体粘在烤架上，清洁起来会更容易，

三.烧烤时

1、对于炭炉，炭的重量要适中。如果木炭过多，会产生高温高热，不利于烧烤的运行。另外，高温高热可能导致烧烤炉配件发热变形，造成烧烤炉损坏。一般来说，炭的面积应控制在烤锅面积的80%以内，高度不宜超过烤网高度，

2.对于电炉和燃气炉，不要将炉火长时间设置在高位置，

3、烤制的食物不能超过烤架和烤架的正常负荷，否则容易造成烤架掉落造成变形而造成危险，

4. 使用过程中不要在炭火中添加液体助燃剂或喷雾剂

四、烧烤后

1、等火自然熄灭（炭炉），待烤肉炉温度降到常温后，将炭灰捞出，擦拭烤肉炉。其中，烤锅和烤网可以用水和清洁刷清洗。

2. 用干净的干布擦拭烤架

3. 在烤架上涂上食用油

4. 将烤箱放在通风/干燥的地方/盖上烤架盖