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随着烧烤炉的普及，烧烤炉设备迅速崛起。在那些烧烤炉餐厅里，我们可以看到很多食客围坐在烧烤炉周围，一边享受美食，一边欣赏烧烤炉厨师的精湛表演，尤其是花式烧烤炉，比其他烧烤炉更注重视觉享受。而这一切，都围绕着烧烤炉的特殊烹饪设备展开。下面我们来看看烧烤炉设备的价格和烧烤炉设备的工作原理。那么，当您需要购买烧烤炉设备时，您就不会迷失方向。
1、烧烤炉的加热方式可细分为以下几种：
一种。气体（R）：额定气体压力为1000Pa，额定热负荷为8KW，每小时2.92m3；
湾液化气（Y）：额定气体压力2800Pa，额定热负荷8KW，每小时0.98kg；
C。天然气（T）：额定燃气压力2000Pa，额定热负荷8KW，每小时1.2m3；
d.电热管（DRG）：380V / 50HZ，三相五线制，功率：7.5KW;
e.电铝板（DLB）：380V/50HZ，三相五线制，功率：7.5KW；
F。磁盘（DCL）：380V / 50HZ，三相五线制，功率：7.5KW。
2、烧烤炉设备工作原理：
一种。用煤气（煤气、液化气、天然气）或电热管、电磁板等将铁板加热到工作温度；
湾如电盘加热：通过铁芯元件在绕线盘上产生磁场，铁板在感应磁场后产生涡流反应，使铁板自身发热，其发热非常均匀，主要加热范围约为：400mm×600mm；
C。加热至250°约4分钟，恒温高，控温强。
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