使用烤架前的注意事项:
1.使用前,在水盆中添加适量的水(约三分之一)。如果烧烤需要很长时间,请检查是否还有水。
2.木炭盆中的木炭量应为约6片5厘米机加工木炭(通常为木炭盆中的三分之二)。不要放太多的碳,食用前应将木炭煮成红色。
3.烧烤时请勿在烤盘上刷油,过多的油会导致冒烟。
4.在烧烤开始时,您可以打开风门。当风扇打开时,风扇具有吸烟和吹木炭的作用。当肉几乎被烧烤时,烤架的温度已经很高。此时,气门应关闭。此时,炉灶只冒烟而没有吹火。
5.完全烤制肉后,将肉放在烤盘的边缘,以一片生菜叶为底部。此时,应关闭风扇。如果客人允许,可以将木盆取下,以免长期干蒸,缩短烤盘的使用寿命。
6.装饰时,在每个炉子上方安装一个小型通风扇。
7.每天使用烤架后应及时清洁烤架。